健康について

【健康のためにできることを考えながら】

自然の循環のなかで育てたニワトリから生まれた卵は新鮮そのもの。
黄身も天然のままのキレイな黄色です。

自然のなかで自然のものをいただく幸せを感じていただける商品を、日々試行錯誤しながら作っております。

黒ニンニクに含まれるS-アリルシステインには強い抗酸化作用があり、老化現象を引き起こす活性酸素と腸内の悪玉コレステロールが結びつくのを防ぎます。 活性酸素が増えることによるシワなどの肌老化や動脈硬化、糖尿病などを防ぐのに有効です。

菊芋に含まれるイヌリンは『血糖値のコントロール』や『便秘解消』に役立つ、と言われます。 水溶性食物繊維は、水分を含むとゲル状になって、余分な糖質やコレステロール、塩分などを包み込み、吸収をブロックします。 その結果、血液中に吸収される糖が減るので、血糖値の上昇が穏やかになります。

ひびらぎでは、日々みなさんの健康的な食生活からつながる健康的に暮らす幸せを追求しております。
いままでにない商品でも、健康に良い・必要とされている野菜などがあれば栽培に挑戦しています。

バジルの栽培もそのひとつです。
自分で納得のいく美味しい食材の開発にも心をくだき、最高の濃いバジルソースができました。

そのほかにも、人の健康に必要とされるものを考えながら、新しい野菜や食材の栽培・商品開発に情熱を持って挑戦していきます。